2010-04-04
TURISMO
È Alissa Mattei la nuova presidente del consorzio di promozione turistica
ELENA CANESTRI
MASSA MARITTIMA. A poche settimane dalle dimissioni di Gianfranco Mezzetti, il consorzio di promozione turistica massetano Amatur ha una nuova presidente.
È Alissa Mattei, già appartenente al consiglio di amministrazione e nominata all’unanimità dai componenti del direttivo. Mattei, titolare dell’azienda Casa Montecucco, nei pressi di Ribolla, si prepara così a prendere le redini della struttura, portando nella sua città natale, le proprie conoscenze ed idee relative all’ospitalità e al valore dei prodotti tipici in Maremma. Nata a Massa Marittima e laureata in chimica a Pisa, Mattei ha lavorato per più di 30 anni a Firenze nell’azienda produttrice di olio Carapelli; da analista è divenuta direttrice del settore controllo qualità dell’azienda. Ad oggi è un’assaggiatrice professionista di olii extravergini d’oliva conosciuta a livello internazionale.
«La mia intenzione - spiega - è quella di promuovere proprio qui nella mia terra il concetto di sostenibilità ambientale, adottando il principio dell’accoglienza e della qualità. Come ho sempre detto - continua la presidente neoeletta - è sempre bene ricordare che chi visita la Maremma è un ospite da accogliere, non un cliente da sfruttare. Non basta quindi fare marketing - conclude Alissa Mattei -, ma serve una cultura dell’accoglienza che accompagni i visitatori a scoprire le bellezze culturali, anogastronimiche, storiche ed ambientali di una terra ancora ricca e vergine come è la nostra»
